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Cocktails new-yorkais

mardi 4 février 2014, par Franck Garot

La chambre est immense, située dans le coin d’un étage élevé, elle offre avec deux grandes baies vitrées une vue vers Times Square et Broadway. L’hôtel est situé dans le bloc limité par les 7e et 8e avenues et les 41e et 42e rues. Assis au bureau, le laptop ouvert, je cherche des idées pour les premiers 807 de la 2e saison. J’ai décidé de publier des triptyques, alors je commencerai par reprendre in extenso celui d’Éric Chevillard, publié le 18 septembre dernier sur son blog.

J’ai les ingrédients pour un premier cocktail, mon exemplaire de Choir qui vient de traverser l’Atlantique, le set de Mike Stern avec Richard Bona dans un petit bar du Village auquel j’ai assisté, l’occasion de rendre hommage à Christian Gailly et aux éditions de Minuit. Allez, hop ! Ça donne Choir dans le jazz.

Que vais-je mettre dans le shaker maintenant ? Cette pub immense du président Obama vue sur Times Square, la Rolex de Séguéla, les Ray-Ban de notre président, on mélange, et hop ! Ça donne De la publicité.

Pour le cosmopolitan, le cocktail new-yorkais par excellence, ce sera vodka, triple sec, cranberry et citron vert.


Photo de Franck Garot, prise le 20 janvier 2010 à Times Square.